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关于门窗楼梯与膨化剂和膨松剂的区别，可以从以下方面了解：
1、定义和用途：
门窗楼梯是建筑物中用于进出和通风的通道，包括门和窗户以及连接楼层之间的阶梯，它们的主要功能是提供通行和通风，没有直接与食品工业中的膨化剂和膨松剂关联。
膨化剂是一种食品加工助剂，常用于制作膨化食品，如膨化薯片，其主要作用是通过加热和加压，使食品中的淀粉粒子产生膨胀，从而改变食品的口感和质地。
膨松剂也是食品加工中常用的添加剂，主要用于制作面包、蛋糕等需要蓬松口感的食品，它通过化学反应产生气体，使食品在加工过程中形成多孔结构，达到松软口感的目的。
2、区分图片：由于门窗楼梯与膨化剂和膨松剂属于完全不同的领域，因此无法提供相关的对比图片。
3、区别概述：
* 门窗楼梯属于建筑领域，主要功能是通行和通风；而膨化剂和膨松剂属于食品工业领域，主要用于改善食品的口感和质地。
* 门窗楼梯不涉及食品加工和添加剂的使用；而膨化剂和膨松剂是食品加工中的常用添加剂，有不同的化学性质和用途。
门窗楼梯与膨化剂和膨松剂属于不同的领域和应用场景，二者没有直接的联系，如需获取更多信息，可以查阅相关书籍或咨询专业人士。